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Visita Técnica Celena à Biotrigo

Na Segunda-Feira, 05 de Fevereiro de 2024, a equipe do Departamento Técnico

da Celena Alimentos esteve presente junto a unidade da Biotrigo – Grupo GDM em

Passo Fundo, RS. O objetivo da visita foi conhecer as estruturas da empresa em sí e

também realizar um alinhamento técnico para melhor posicionamento dos materiais

de biscoito já pensando na próxima safra de trigo.


A Celena Alimentos possuí uma parceria de longa data com a empresa Biotrigo

Genética no fomento de materiais específicos para a fabricação de biscoitos e

bolachas. Neste ano, além do projeto em questão, a Celena Alimentos estará

ingressando também com o projeto de Trigo Branqueador/Melhorador, sendo mais

uma opção sustentável para o produtor que trabalhou com a canola no ano anterior e

necessita de um fomento alternativo em virtude da rotação de culturas.


Ressalta-se aqui a importância de se trabalhar com materiais alternativos para

mercados específicos como forma de agregar valor à sua produção, possuindo prêmio

diferenciado na comercialização e também menor custo de implantação, o que

contribui significativamente para a melhoria da margem líquida por hectare/ano ao

produtor, gerando sustentabilidade ao sistema produtivo.



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